pain blanc

pain carré classique ou allongé , longue fermentation

petit  400gr4.50/kg -grand 800 gr 3.62/kg coupe 0,03 eu incluse

1,90 €

porte basse

farine issue exclusivement de la culture raisonnée, traçabilité complète du grain au pain

circuit court préservant l'environnement, inscrit dans un programme encourageant la biodiversité

petit 400 gr 4.50/kg -grand 800gr 3.62/kg

 

1,95 €

bouleau

farine issue exclusivement de la culture raisonnée, traçabilité complète du grain au pain

circuit court préservant l'environnement, inscrit dans un programme encourageant la biodiversité

800gr 3,62 eu/kg

 

3,05 €

pain demis gris

pain carré , farine partiellement intégrale de froment (25%)

enrichie en froment finement concassé.

petit 400gr 4.30/kg -grand 800 gr 3.62/kg

1,95 €

pain complet

contient la composition initiale du grain de froment entier

pain typé au gout agréable , très bonne conversation

petit 400gr 4.50/kg grand 800 gr 3,62/kg coupé

1,95 €

maya

pain multi-céréales fortement enrichi en graines de tournesol, de lin , de sésame , de fibres et de soja

pour un pain croustillant au goût et à l'arôme très agréable 

700 gr-4.57/kg coupé

3,35 €

pain 9 céréales

farine de froment , de seigle , mais , flocons d'avoine , d'orge , de millet , graines de tournesol , de soja , de lin et de sésame

une longue fermentation assure le gout spécifique des céréales qui le compose 

700gr 4.57/kg coupé

3,35 €

waldkorn

pain carré riche en graines et en céréales 

mie légère

700gr -4.57/kg couopé

3,35 €

pain forestier

pain aux céréales , mie foncée 

gout bien typé de seigle

700gr-4,57/kg coupé

3,35 €

pain au levain

gout généreux , parfum profond ,

mie un peu irrégulière , belle croute

550 gr 5.81-kg coupé

 

3,35 €

pain épeautre

3 sortes d'engrains d'épeautre recultivés.

ne contient pas de farine de froment ( le gluten est différent pour les intolérants ) 

600gr 5,58/kg coupé

3,35 €

maïs

pain fabriqué a base de farine de maïs bio et de farine de blé

600 gr /5,58 kg

uniquement le we-end

3,35 €

probody

 pain riche en protéines et en fibres et faible en glucides pour allier plaisir et bien-être

cuit et vendu dans sa barquette en bois

400 gr 11 eu/kg

4,40 €

pain aux noix

pain qui restitue toutes les saveurs des noix qui le composent

avec une légère note salée en fin de bouche

cuit et vendu dans sa barquette en bois

400gr 9.5 eu/kg coupé

4,40 €

pain aux figues

un harmonieux mélange sucré-salé dominé par un doux parfum de miel

cuit et vendu dans sa barquette en bois

400gr 9.5 eu/kg coupé

 

 

4,40 €